(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Arabelčin VYNIKAJÍCÍ jablkový koláč se šlehačkou
Potřebné ingredience
na těsto: 125g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 50ml vody vlažné, 50ml oleje, 125g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku a citronovou kůru na jablečnou náplň: 750g nadrobno nakrájených jablek, 100g kryst. cukru, 1 dortové želé - já měla červené, 1 skořicový cukr, 4 hřebíčky- které pak vytáhneme, 1PL rumu, 125ml bílého vína a 1 PL citronové šťávy
Postup přípravy
Moučkový cukr,vanilkový cukr a žloutky za stálého míchání šleháme. Po troškách přidáváme vlažnou vodu, olej. Šleháme asi 5-10 minut. Potom postupně přidáváme mouku s kypř.práškem, citronovou kůru a nakonec sníh.
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 160° . Během chládnutí korpusu si připravíme jablíčkovou směs.
Do hrnce dáme nakrájené jablíčka , přidáme ostatní suroviny a přivedeme k varu. Vaříme podle tvrdosti jablek 8-10 minut. Odstavíme z plotny a za občasného míchání necháme vychladnout. Když začne náplň želírovat, nalijeme ji na korpus potřený marmeládou. Uhladíme a po vychladnutí dáme do lednice ztuhnout. Aspoň na 2 hodiny.
Poté krájíme na díly, ozdobíme šlehačkou, posypeme skořicí mletou a mlsáme.
Je to opravdu vynikající a docela rychlé, nic náročného!!!
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 160° . Během chládnutí korpusu si připravíme jablíčkovou směs.
Do hrnce dáme nakrájené jablíčka , přidáme ostatní suroviny a přivedeme k varu. Vaříme podle tvrdosti jablek 8-10 minut. Odstavíme z plotny a za občasného míchání necháme vychladnout. Když začne náplň želírovat, nalijeme ji na korpus potřený marmeládou. Uhladíme a po vychladnutí dáme do lednice ztuhnout. Aspoň na 2 hodiny.
Poté krájíme na díly, ozdobíme šlehačkou, posypeme skořicí mletou a mlsáme.
Je to opravdu vynikající a docela rychlé, nic náročného!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Pami
(upraveno)
3. 10. 2011, 11:46
Děláte mi chutě
žabada
(upraveno)
3. 10. 2011, 11:43
to vypadá hooodně dobře
Gackulka
(upraveno)
2. 10. 2011, 19:58
Super a kde je vzorek segra
arabelka
(upraveno)
2. 10. 2011, 19:59
@Gackulka
dojeď, právě mám už podruhé naloženo
fialinka
(upraveno)
2. 10. 2011, 20:11
@arabelka
čau segra vypadá to skvěle určitě vyzkouším
arabelka
(upraveno)
2. 10. 2011, 20:26
@fialinka
vyzkoušej je to bomba.Nedělala jsem ji několik let, ale nedávno jsem se probírala starýma receptama a narazila na to